云南出入境检验检疫局

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云南检验检疫局进一步强化监管措施

确保出口牛肝菌质量安全

美味牛肝菌作为云南重点出口创汇农产品之一，是上百万山区农民增收致富的一个重要来源。由于受去年发生的输欧盟牛肝菌“尼古丁事件”和全球金融危机的影响，今年云南省牛肝菌出口面临极其严峻的形势。为有效应对国外贸易技术壁垒和全球金融危机对云南出口牛肝菌的冲击，确保出口牛肝菌的质量、卫生和安全，促进牛肝菌扩大出口，6月22日，云南检验检疫局组织召开了“全省出口牛肝菌检验检疫管理工作会议”。云南省商务厅、各出口牛肝菌加工经营企业及云南检验检疫局技术中心、大理检验检疫局的负责同志共36人参加了会议。

会议总结了2008年出口牛肝菌检验检疫工作的成功经验，指出了存在的问题，通报了牛肝菌“尼古丁事件”的相关情况，对做好2009年出口牛肝菌检验检疫管理工作提出了十项要求：一是认真贯彻落实党中央、国务院关于“质量和安全年”活动的重大决策和部署，强化企业主体责任，履行好检验检疫服务、把关职责；二是按照“守信便利、失信惩戒”的原则，加强企业诚信体系建设，把“云南出口食品农产品企业质量安全承诺书”的要求落实到位；三是企业要加强和完善硬件设施建设，努力提高产品出厂合格率；四是加强企业自检自控能力，树立“企业是产品质量第一责任人”的意识；五是企业要严把原料质量关，坚决杜绝收购来自烤烟房的牛肝菌；六是做好“政、检、企”三方面的沟通、协作，认真执行“地方政府负总则，各相关监管部门分工负责、企业是第一责任人”的责任机制；七是云南局将联合地方政府相关部门深入牛肝菌主产区，进行宣传和培训，加强对加工过程的监督管理，防止人为的尼古丁污染；八是继续实施出口企业分类管理，“保优、促中、汰劣”；九是各出口牛肝菌经营单位要树立大局意识，加强与检验检疫部门的信息沟通和生产全过程质量管理的协作配合，形成监管合力，共同应对国外技术壁垒；十是通过刚成立的出口牛肝菌行业协会，强化行业自律，制定统一标准，积极配合检验检疫部门，共同做好牛肝菌尼古丁污染成因调查工作，促使欧盟放宽进口限量标准，确保云南牛肝菌顺利出口。

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